Ravioli à Moda de Don José Vicente

 500 g de Ravioli de Frango Romena
 4 colheres de sopa de óleo
 4 colheres de sopa de bacon bem picado
 ½ cebola ralada
 6 colheres de sopa de salsinha picada
 2 copos de água quente
 1 cubo de caldo de legumes
 50 g de queijo parmesão ralado

 Cozinhar o Ravioli de Frango Romena conforme as instruções da embalagem. Em uma  frigideira, colocar o óleo, o bacon e a cebola ralada, cozinhando levemente. Acrescentar a  água quente e o cubo de caldo de legumes. Reduzir o mesmo e juntar a salsinha. Colocar o  ravioli em uma travessa, cobrir com o molho e polvilhar com queijo ralado, gratinando em  forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos. Servir a seguir.

 DICA: este prato pode ser montado individualmente em cumbucas ou refratários  apropriados.

 Tempo de preparo: 40 minutos



 6 porções