RECEITA: Envelope Salgado

Ingredientes

• 1 massa para pastelão de forno – PT 300g
• 8 salsichas tipo vienenses
• 1 colher de sobremesa de orégano
• 3 colheres de sopa de requeijão
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 gema de ovo para pincelar

Modo de preparo

Ferver levemente as salsichas, escorrer e, com um garfo, amassá-las. Acrescentar os demais ingredientes e rechear a massa, fechando como um envelope. Pincelar com a gema de ovo e levar ao forno pré-aquecido bem quente até dourar.

Dica: prato especial para lanches. Pode-se usar outros tipos de recheio: queijo e goiabada, chocolate e coco, brigadeiro, ovos moles, fios de ovos, frutas in natura, cremes pasteleiros, salgados e doces.

Tempo de preparo: 20 minutos

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