RECEITA: Massa Penne ao Molho de Camarão

Ingredientes

• 1/2 pacote de massa fresca penne – PN 500g
• 1 kg de camarão médio
• 1 cebola média picada
• 1 punhado de coentro
• 1 dente de alho picado
• 3 colheres de sopa de óleo
• 4 colheres de sopa de massa de tomate
• 1 lata de creme de leite com soro
• 2 copos americanos (500 ml) de água
• Sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe 1/2 pacote de massa fresca penne e depois reserve. Refogue o camarão limpo e sem casca com o óleo, cebola, coentro, o dente de alho picadinho e a massa de tomate.

Depois acrescente 2 copos americanos de água e sal a gosto e deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Desligue o fogo e jogue o creme de leite com o macarrão já cozido e misture bem todos os ingredientes. Sirva quente.

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