300 gramas de queijo muçarela
1 maço de salsa
2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
2 ovos grandes
Pique o queijo, coloque numa tigela e acrescente a salsa. Misture. Adicione então o queijo parmesão ralado, os ovos batidos e, por último, o sal. Mexa bem.