RECEITA: Recheio de Frango para Pastel

Ingredientes

• 1 ½ colheres de sopa de azeite
• 400g de coxas de frango
• 1 cebola pequena picada
• 2 tomates picados sem pele
• 1 colher de chá de orégano
• Sal e pimenta do reino a gosto
• ½ xícara de ervilha

Modo de preparo

Refogue a cebola no azeite e adicione o frango, o tomate e o orégano. Tempere a gosto.

Cozinhe, em fogo baixo, até a carne ficar macia, mexendo de vez em quando e adicionando um pouco de água, conforme secar. Retire a pele e os ossos das coxas do frango e pique a carne. Junte a ervilha e misture bem.

Escolha a massa de pastel Romena de sua preferência, recheie e frite.

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